Longino&Cardenal

Longino e Cardenal opera, direttamente e tramite controllate, nella distribuzione B2B di prodotti alimentari di elevata qualità. Il catalogo prodotti conta oltre 1.800 referenze suddivise fra “specialità” (prodotti elaborati quali affumicati di pesce, affumicati di carne, foie gras, caviale, ecc.), “freschi” (che non hanno subito alcun processo di lavorazione né aggiunta di conservanti, come ad esempio la carne) e “freschissimi” (che non hanno subito alcun processo di lavorazione e hanno breve scadenza, come ad esempio volatili, ostriche, pesci ecc.). I clienti sono circa 5.000, tra i quali i principali ristoranti stellati; il gruppo è presente anche a Hong Kong, Dubai e New York.